her damağın tadı farklı ama zamanlama önemlidir.
yumurtayı haşlamadan önce şunu bilin, dakika tutmak ancak Su kaynadıktan sonra başlar.
20 dakika önce yumurtaları buz dolabından çıkarın.
Yumurta Haşlama
• Yumurta adetini seçin ( ben 5 yumurta seçtim)
• Yumurtaları bir tencereye yerleştirin
• Üzerine geçecek kadar su ekleyin
• Su kaynadıktan sonra dakika tutmaya başlayın, öbür türlü istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz
Yumurta Kaç Dakika Haşlanmalı?
Yumurtanın beyazı 62-65 derecede pişiyor.
Yumurtanın sarısı 70 derecede katılaşmaya başlıyor.
Su kaynadıktan sonra dakika tutunuz.
Herkesin damak tadı farklı ama bu resimden kendiniz karar verebilirsiniz.
image credit: lezzet.com.tr
